Beschaffungsgrund war der Ausfall meiner 16 Jahre alten NEMOX. Also ein schweres Erbe für eine Chinamaschine, aber... dre Reihe nach. Die neue Maschine ist ausweislich der Produktbeschreibung für 2,5 Liter ausgelegt. Da in der BDA steht, daß man den Behälter nur zu 50 % mit Rohmasse füllen darf, erwarte ich, dass die Maschine die übrigen ca. 50 % durch das einschlagen von Luft in die Masse ausgleicht, um auf die 2,5 Liter Kapazität zu kommen. Bei 250 Watt Leistung der eingebauten Kältemaschine erwarte ich das Ergebnis binnen 60 Minuten. EIn erster Trockenlauf zeigt daß der Mixer eine recht hohe Drehzahl und einen bärenstarken Antrieb verbaut hat. Die Temperatur von -26 Grad wurde auch binnen Minuten erreicht. Angenehm leise ist sie auch. Also, Zeit für einen Test.Produziert habe ich ein Vanilleeis mit Mascarpone und Sahne und Zucker, also eine fettreiche Mischung mit recht hohem Brixwert, der den Gefrierpunkt nach unten zieht. Die Maschine stürmt los, binnen Minuten sind -26 Grad erreicht, aber davon kommt in der Masse nichts (!) an. Gaaaanz langsam fällt die Temperatur. Nach mehrfacher Zeitzugabe sind wir dann bei über 2 Stunden, bis der Gefrierpunktauch in der Masse erreicht ist, und hier wird die Masse ganz langsam erkennbar zu einer noch giessfähigen Flüssigkeit, das war es dann aber auch schon.Es zeigt sichnach Erreichen des Gefrierpunkts nun der größte konstruktive Mangel an diesem Chinakracher: Die Hohlwelle des Mixers (auf der Achse sitzend) hat die tödliche Eigenschaft, in den Spalt zwischen Achse und Antrieb die Eismasse einzuziehen. Ursache ist eine m.E. fehlende Wellendichtung oder eine schlechte Passung der Teile. Wenn der Gefrierpunkt erreicht ist, dehnt sich dort die Masse aus und zwingt - von einer Sekunde auf die andere - den Antrieb in die Knie, obwohl der LOCKER die Kraft hätte, auch 2,5 Liter schwer pastöse Creme zu rühren. Wir erinnern: Wir machen Eiscreme, darunter verstehe ich eine kaum / nicht mehr gießfähige Masse. Darunter verstehe ich NICHT Slush Eis.Den Mixer bekommt man nach dem Festgehen kaum mehr von der Achse herunter. Die halbgefrorene Masse kann man dan noch durch ausgießen "retten", aber die Sauerei dabei .....nee, nee, nee. Ich habe diese Fehlkonstruktion zurückgeschickt. Sorry Klarstein, da ist konstruktiv noch viel mehr Luft nach oben als im Eis....